İçindekiler: 

Köpüklü Helva: Eskilerden Bozkır yöresinde Bozkır ilçesine bağlı olan Ahırlı  beldesinde yöre halkının Helvanın Ana hammaddesi  çöğen otunu Kaynatarak belli aşamalardan geçirip köpüklü helva köpük helva denilen bu muhteşem tatlıyı elde etmişler.
Köpük helva kahvaltılarda Tüketilir En Önemlisi Çifte kavrulmuş Tahin İle Karıştırılıp Yenir Bizim Yöremizde Ekmeğin Üzerine Sürüp Yenilebilir, Yaş Pastalarda Kremşanti Olarak Kullanılır. Köpüklü Helva Muhteşem bir lezzettir ve Tatmanızı tavsiye edeceğimiz bir yöresel tatlımız dır.

Anadolu’ya özgü doğal ve yöresel lezzetler arasında yer alan köpük helva, kış helvası olarak da bilinir ve soğuk havalarda tüketimi artar. Bunun nedeni, içerdiği şeker nedeniyle vücuda enerji vermesi ve aynı zamanda oldukça hafif bir gıda olmasıdır. Köpük helva'nın ana maddelerinden olan çöven, mide dostu olarak bilinmektedir.

Zengin Osmanlı mutfağının gözdeleri arasında yer alan köpük helva, hafifliği ve lezzetiyle varlığını günümüze kadar sürdürmeyi bilmiştir. Sofralarınızı süsleyen bu helva türü; içerdiği şekerin miktarını ve tadını dengelemek üzere istenildiği kadar tahin ilave edilerek ara öğünlerde de keyifle tüketilmektedir.

Köpük Helva Yapımı
Geleneksel yöntemlerle hazırladığımız köpük helva; şeker, su ve çöven otundan üretilmektedir. Bakır kaplarda su içerisinde kaynatılarak ağda haline getirilen şekere, yine suda kaynatılan ve süzülen çöven eklenerek birlikte dövülür. Bu karışımın, beyaz renkte yarı akışkan hale gelinceye kadar karıştırılmasıyla elde edilen köpük helva, mide dostu çöven sayesinde oldukça hafif bir helva türüne dönüştürülüp sizlere sunulmaktadır.

Köpük helva'nın ana maddelerinden olan çöven otu, mide dostu olmasının yanı sıra başka özelliklere de sahiptir bu özellikleri şöyle sıralayalım; romatizma ağrılarını azaltır, balgam söktürücü özelliği vardır, bağırsakları temizler, cilt kaşıntılarını azaltır ve akne tedavisinde kullanılır.

Sipariş veren müşterilerimizin dikkatine. !!!
Verilen siparişleri ürünlerin doğallığı ve tadı bozulmadan sizlere ulaşması ve memnun kalmanız için Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri kargoya verilmemektedir. 
Cumartesi günü kargo yarım gün çalıştığından ve Pazar günleri kargo kapalı olduğundan ürünlerin olumsuz koşullarda beklemesini önlemek amacıyla bu şekilde yapılmaktadır.
Kış şartlarında ürünlerin sıcak hava ile teması ve formunun bozulma riski olmadığından gönderim yapılmaktadır. Anlayışınız için Teşekkürler. 
 
Bizi Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz, Afiyet Olsun.
İyi Alışverişler.